Люди в красноярских автобусах кажутся притихшими и хмурыми. В воздухе висит тревожное ожидание перемен. Закрываются иностранные магазины, автосалоны, растут доллар и евро. Многие запасаются товарами первой необходимости и скупают дорожающую электронику. Одни бизнесмены готовятся к банкротству, другие затягивают пояса. Власти создают «подушку безопасности», чтобы лекарств и еды хватило на несколько месяцев вперёд.
Красноярцы скупают электронику
Жители Красноярска спешно скупают планшеты, ноутбуки, холодильники, кондиционеры, фитнес-браслеты – всё, что давно планировали приобрести, но откладывали. В DNS вся техника подорожала на 10–30 процентов. Как пояснил в своём телеграм-канале генеральный директор компании Дмитрий Алексеев, цены пришлось повысить из-за ажиотажного спроса, из-за высокой нагрузки даже «падал» сайт. «Продажи выросли почти в два раза. Да, это сказалось и на ценах. Сейчас рост составил до 30 процентов. И мы не можем утверждать, что не будет дальнейшего роста», – заявил он.
Вместо ресторанов – в супермаркеты
Нынешняя ситуация ударит по индустрии общественного питания, которая ещё не оправилась от пандемии. Генеральный директор сети ресторанов «В. В. Владимиров и Ко» Владимир Владимиров рассказал «Октагон.Сибирь», что посетителей уже стало меньше и средний чек сократился, а дальше, скорее всего, будет хуже:
– Сейчас закроются магазины, автосалоны, или в лучшем случае им придётся сокращать штат. А ведь те, кто попадёт под сокращение, тоже могли быть нашими гостями.
По словам Владимирова, не удастся избежать повышения цен и в заведениях его сети. Это произойдёт в ближайшее время, ведь продукты уже подорожали.
А вот в супермаркетах ажиотаж: люди сметают с полок сахар, гречку, тушёнку, набирают полные тележки. Как сообщила изданию пиар-директор розничных сетей «Батон» и «Красный Яр» Таисия Голубева, значительно повысился спрос на сахар, крупы, муку, макароны, мясные и рыбные консервы. Этот всплеск сравним с ситуацией, возникшей в апреле 2020 года, когда началась пандемия. Тогда продажи подскочили в два раза. Сегодня наблюдается аналогичная картина: люди делают запасы продуктов длительного хранения. В начале пандемии такое поведение покупателей сохранялось в течение двух недель. В ближайшее время ретейлер ожидает снижения покупательской активности, а пока увеличивает частоту поставок продуктов в магазины.
Значительно повысился спрос на сахар, крупы, муку, макароны, мясные и рыбные консервы.Фото: Евгений Софийчук/ТАСС
– Троекратные запасы социально значимых продуктов длительного хранения у нас всегда имеются на складе, есть запас и в магазинах. Сейчас ситуация меняется каждую минуту, и мы круглосуточно следим, чтобы всех товаров хватало, – говорит Таисия Голубева.
Представители многих торговых сетей сообщили, что наценка на самые важные для населения товары будет ограничена и не превысит 5 процентов. Доступными останутся цены на молочную продукцию, сахар, овощи из борщевого набора и хлебобулочные изделия.
Продуктов хватит всем
В Красноярском крае накоплено 1,8 млн тонн зерна, а склады супермаркетов заполнены продуктами, создан запас на 70 дней. Об этом рассказал первый замминистра сельского хозяйства и торговли края Александр Походин. Он подчеркнул, что жители региона будут полностью обеспечены качественными продуктами. Не растут здесь лишь южные фрукты, которые поставляются в основном из КНР и стран Средней Азии.
Замминистра напомнил, что после санкций 2014 года в Сибири «научились делать классный сыр и производить мясные деликатесы». Так что ограничения могут пойти на пользу местным производителям: больше работы появится у крестьян, хлеборобов, животноводов.
Некоторые красноярцы рассчитывают продержаться за счёт местных продуктов и вещей.
– У меня мама сильно переживает, больше из-за экономических последствий. Успокаивала как могла, – поделилась с «Октагон.Сибирь» жительница Красноярска Ольга. – Говорю: «Это богатые боятся, что айфонов не будет, а мы едим российские продукты, носим китайские вещи, у нас ничего особо не поменяется».
Без таблеток не останемся
Люди беспокоятся, не исчезнут ли необходимые лекарства. В минздраве Красноярского края напомнили, что пока санкции не коснулись фармацевтической отрасли.
– Запреты на поставки лекарств являются негуманными, беспрецедентными методами, направленными против пациентов, в том числе детей, – сообщили в ведомстве. – К таким мерам пока никто не прибегал.
На 2022 год министерством здравоохранения региона заключены государственные контракты на сумму более 2 млрд рублей на приобретение льготных лекарств. К настоящему времени уже поставлено медикаментов на 1,5 млрд рублей.
В ведомстве отметили, что доля иностранных препаратов составляет 24 процента в денежном выражении и 12 процентов, если считать упаковками. Большая часть из них имеет отечественные аналоги. Крупнейшими поставщиками сырья для медикаментов являются Китай и Индия, которые не вводят санкции против России.
Скупаем всё, что можно, по старым ценам
Рост курса валют одними из первых почувствовали на себе фирмы, работающие с зарубежными брендами. Представитель сервиса проката детских товаров Анастасия рассказала изданию, что цены повышаются на глазах. Например, ещё в сентябре в Москве покупали коляску Maclaren за 25 тыс. рублей, а сейчас она стоит под 80 тыс. Качели для новорождённых MamaRoo подорожали с 20 до 35 тыс. рублей. Коляска для путешествий YoYo теперь стоит 108 тыс. вместо 30 тыс. рублей.
«Как мамочки смогут теперь себе это позволить? Наверное, сейчас проще ребёнка на руках носить, чем платить 100 тысяч за коляску!»
Анастасия
представитель сервиса проката детских товаров
Но паникой делу не поможешь. Фирма активно закупает детские товары, которые ещё можно найти по старым ценам, – не все сайты быстро отреагировали и переписали ценники.
– На днях купили три молокоотсоса в «Детском мире» в соседнем Железногорске. Они там лежали ещё по 6 тысяч рублей, а сейчас стоят уже 11 тысяч рублей, – продолжает собеседница. – Стараемся купить всё, что можно, по старым ценам, чтобы потом сдавать это в аренду не баснословно дорого и чтобы нам самим не пришлось сильно поднимать цены.
Цветочные магазины: будет жёстче, чем в пандемию
Цветы – главный атрибут 8 Марта. В Россию их возят в основном из Нидерландов, Эквадора, Колумбии, Израиля. В этом году некоторые самолёты с партиями срезанных цветов не вылетели в Красноярск и Новосибирск.
Основатель студии цветов «Экле» Мария Рыбакова написала в Instagram, что на праздничной неделе цены повысятся незначительно, поскольку удалось получить 70 процентов заказа, часть которого была оплачена ещё в декабре, а часть – на прошлой неделе, когда курс евро ещё не подскочил. Если бы закупались по нынешним ценам, то цветы стоили бы втрое дороже. В частности, стоимость хризантем доходила бы до 500 рублей за штуку.
По словам флориста, 8 марта ситуация с цветами будет примерно такой же, как в прошлые годы, острого дефицита не возникнет. Потом растения повезут из Сочи, Краснодара, Мордовии. Мария успокаивает своих подписчиков: «Не переживайте, цветок наш местный тоже классный! Очень хорошая у нас альстромерия, маттиола, кустовая роза, эустома».
Вот только на всю Россию цветов не хватит. Нужно готовиться к тому, что часть магазинов будут полупустыми, а кому-то вовсе придётся закрыться.
Цветы в Россию привозят из Нидерландов, Эквадора, Колумбии, Израиля. В этом году некоторые самолёты с партиями срезанных цветов не вылетели в Красноярск и Новосибирск.Фото: Кирилл Кухмарь/ТАСС
Шеф-флорист букетной мастерской «Разнотравье» Юлия Должковая рассказала «Октагон.Сибирь», что сейчас самолёт с партией цветов не может вылететь из Краснодара, потому что закрыт аэропорт, но она надеется на поставку 7 марта. Голландию, к счастью, успели получить по старым ценам. По словам Юлии, 8 марта дефицита не будет, ведь тюльпаны в основном поставляются из Краснодара и Москвы. Она уверена, что людей пугают дефицитом, чтобы повышать цены.
Как считает флорист, основные сложности ждут бизнес после праздника:
– Будет жёстче, чем в пандемию. Тогда закрылось 30 процентов точек, сейчас закроются ещё многие.
Владелец другого салона Андрей сообщил изданию, что можно будет рассмотреть также поставки из Казахстана, но цветы неизбежно подорожают.
Перейдём с чизкейков на медовики
Санкции ударят и по кондитерам, ведь они покупали бельгийский шоколад и турецкую сахарную мастику для обтяжки тортов. Уже сейчас подорожали натуральные сливки и творожный сыр, необходимые для многих кремов. Некоторые специалисты переходят на отечественные продукты в целях снижения себестоимости кондитерских изделий.
– Я пока перестала работать с продуктами импортного производства, на российские товары цены не так сильно повысились, – поделилась частный кондитер Анна.
«С ростом цен можно изменить ассортимент, например готовить торты со сметаной или заварным кремом, а не с творожным сыром. Вместо чизкейков или кремов с маскарпоне печь любимую классику: медовики, “Наполеон”, “Птичку”. Это позволит удержать стоимость тортов на прежнем уровне».
частный кондитер
По её словам, заказов на натуральные домашние торты меньше не стало. Клиенты относятся с пониманием. Раньше у Анны цена за килограмм составляла 1300–1400 рублей. На днях клиент заказал торт с творожным сыром, который подорожал, и кондитер запросила 1500 рублей за килограмм. Покупатель согласился: «Ну и что, торт всё равно нужен».
Люди в шоке
Жители Красноярска делятся друг с другом позитивным настроем. Ученица 8-го класса гимназии № 1 «Универс» Ирина Ревякина делает буклет с советами, как бороться с тревожностью. Девушка задумалась о том, что многие испытывают симптомы тревоги, но не обращаются к специалисту, поэтому решила помочь таким людям.
«Если едешь в автобусе и опаздываешь на важную встречу, можно включить подборку любимой музыки и понаблюдать за дыханием. Важно, чтобы выдох был длинным, это помогает расслабиться. Если идёшь по улице и вдруг стало тревожно, можно резко побежать. Со стороны это выглядит странно, но метод действенный».
ученица 8-го класса гимназии № 1 «Универс»
Практикующий психолог Лариса Макшурова в беседе с «Октагон.Сибирь» отметила, что люди не стали чаще обращаться за помощью, в последние дни количество консультаций даже немного уменьшилось.
– У людей пока шоковая реакция. К тому же мы всё-таки не в зоне боевых действий, напрямую ситуация почти никого не коснулась. Я думаю, на фоне того, что происходит в стране, у людей личные сложности временно отошли на второй план, стали казаться не такими уж важными. Но позже из-за общего напряжения проблемы обострятся. Например, какие-то сложности в семье были терпимыми для человека, а на фоне возросшей тревожности они покажутся невыносимыми, – пояснила психолог.
04 марта 2022