В Красноярском крае выросло производство продуктов питания

По данным Красноярскстата, в первом квартале 2022 года предприятия Красноярского края нарастили объём производства отдельных видов пищевых продуктов в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Как уточняет краевой минсельхоз, на 13,3 процента выросло производство сгущёнки, на 5,7 процента – сливочного масла, на 7,5 процента – сыра. Самый большой рост (почти 22 процента) наблюдается по макаронным изделиям. Увеличился также выпуск муки, круп, говядины и мяса птицы.

«Еженедельный мониторинг финансово-экономического состояния и хозяйственной деятельности сельхозорганизаций, а также пищевых и перерабатывающих предприятий региона позволяет нам оперативно реагировать на неординарные обстоятельства и своевременно принимать меры. Неблагоприятные факторы (перебои с логистикой, перенастройка цепочек поставок, рост цен на сырьё), особенно актуальные в феврале – марте, нивелировались, – говорит заместитель председателя правительства края Леонид Шорохов.

В прошлом году, уточним, в Новосёловском районе открылся цех по убою и переработке мяса, в Ужурском районе – хлебозавод с кондитерским цехом. В Курагинском районе запустили линии переработки овса и пшеницы, а также производства круп. В Минусинском районе открылась новая мельница.

В среднем срок запаса продуктов питания в крае составляет 26 дней, непродовольственных товаров – 63 дня.